Cocinero/a 1625991967.5

Updated: March 13, 2024 10:37 PM GMT

Full-time Job in Itagui, Antioquia

Servicio de empleo Comfama

Itagüí, Antioquia

Importante empresa ubicada en Itagüí, Antioquia, solicita para su equipo de trabajo personal con experiencia mínima de 2 años en el sector hotelero, desempeñando el cargo de Cocinero/a

Formación. Técnico/a o tecnólogo/a en gastronomía o a fines.

Funciones:
1. Mantener actualizado el inventario del restaurante y bodega.
2. Mantener limpio y ordenado su lugar e implementos de trabajos.
3. acondicionar y preparar materias primas para el turno de la mañana.
4. elaborar las recetas de manera estandarizadas de acuerdo el manual de preparación y al menú semanal.
5. control de insumos, atreves de las comandas y los platos servicios.
6. Conocimientos básicos de emplatado.

Conocimientos:
- Curso de manipulación de alimentos vigente o posibilidad de realizarlo.
- Comida típica Colombia, preparación de carnes, jugos, postres, comidas rápidas.

Salario: $1. 400. 000 + auxilio de transporte $162. 000 + prestaciones de ley + recargos de ley.
Horario: lunes a domingo 6:00 a. m. a 2:00 pm - 1:00 p... More Detail