Direttore Operativo Area Ristorazione

Updated: March 14, 2024 05:15 PM GMT

Full-time Job in Enna, Sicily

Zenith Services Group SpA

Enna, Free municipal consortium of Enna

La persona che vorremmo conoscere ha le seguenti caratteristiche:
• diploma scuola superiore o qualifica professionale
• pregressa esperienza almeno 5 anni nel ruolo
• conoscenza degli standard di Hotel 4/5 stelle dei processi interni all’hotel, preferibile esperienza in strutture di catena e la conoscenza di sistemi gestionali
• ottime capacità organizzative;
• ottima conoscenza della lingua inglese
• capacità di leadership e di gestione del personale (di concerto con la Direzione e l’ufficio HR di sede);
• Disponibilità alle trasferte.

La risorsa sarà impegnata nelle seguenti attività:
• gestire e supervisionare le strutture in appalto che offrono servizio di ristorazione;
• stabilire insieme con la Direzione risultati e protocolli da mettere in atto.
• controllare gli indici di produttività e occuparsi degli interventi che mirino al raggiungimento degli standard previsti.
• occuparsi della gestione del personale, delle riunioni con i Direttori per l’esecuzione delle... More Detail