CHEF DE PARTIE (H/F) | H-506

Updated: March 14, 2024 05:16 PM GMT

Full-time and Temp work Job in Greve in Chianti, Tuscany

Imprecisato

Greve in Chianti, Metropolitan City of Florence

Descrizione dell'azienda PIEVE ALDINA è parte del gruppo Les Domaines de Fontenille, collezione di resort affiliati a Relais&Chateaux; presenti in Francia e a Minorca.
Situato a Radda in Chianti, nel cuore della Toscana, questo antico convento, ha 22 camere, un ristorante con circa 40 coperti, un’enoteca, SPA e piscina I nostri valori.
Autenticità, Trasparenza, Patrimonio, Cultura, Tracciabilità, Regionalità, Natura, Bel vivere.
Descrizione del lavoro Il ristorante Le Rondini dispone di circa 40 coperti con una filosofia di cucina autentica italiana e toscana.
L'idea è un bistrot trattoria con piatti semplici come pici fatti in casa e non fine dining Qualifiche Si richiede.
Esperienza di almeno 1 anno nel ruolo richiesto e in ambienti di pari livello.
Conoscenza delle materie prime, tecniche di composizione, presentazioni delle ricette, capacita organizzative, relazione interpersonali e di collaborazione con subalterni e collaboratori, norme igienico-sanitarie, flessibilità negli... More Detail