Boulanger / Boulangère (H/F)

CAMO 43

Cavignac

Cette offre d’emploi est fournie par Pôle emploi

DescriptionCAMO EMPLOI Bordeaux recherche pour un de ses clients un boulanger (H/F). Horaires 04h00-11h30 Vos missions seront : - Diviser la masse de pâte en pâtons, les façonner (baguette, boule) et surveiller la fermentation - Enfourner les pains suivre la cuisson Une expérience en boulangerie de 1 ans après CAP ou BEP est exigée.

PROFIL SOUHAITÉ

Expérience
• 3 ans

Savoirs et savoir-faire
• Conduire une fermentation
• Doser des ingrédients culinaires
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Savoir-être professionnels
• Prendre des initiatives et être force de proposition
• Faire preuve d'autonomie
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Formations
• CAP, BEP et équivalents boulangerie

Source: Pole emploi (https://www.pole-emploi.fr) More Detail

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