Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)

Updated: March 23, 2024 03:57 AM GMT

Full-time Job in Dampmart, Ile-de-France

LE QUINCANGROGNE

Dampmart

Cette offre d’emploi est fournie par Pôle emploi

DescriptionEnvie de changement pour un poste en gastronomie de haut vol ? Une équipe de passionnés de la haute gastronomie (1 étoile Michelin depuis 2018) peut vous accueillir et vous aider à vous épanouir au sein de notre Établissement. Si vous êtes de ceux que le travail en coupure ne dérange pas alors venez rejoindre une équipe motivée par l'excellence !

PROFIL SOUHAITÉ

Expérience
• 12 mois

Savoirs et savoir-faire
• Caractéristiques des fromages
• Techniques du service en salle
• Association mets/vins
• Accueillir le client et l'installer
• Prendre une commande client
• Effectuer le service du vin
• Contrôler l'état des stocks
• Choisir les vins
• Gérer une caisse
• Réaliser un service en salle
• Transmettre une technique, un savoir-faire
• Organiser, coordonner un événement
• Utiliser des logiciels spécifiques
• Animer, coordonner une équipe
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
•... More Detail