Sous chef

Updated: March 23, 2024 05:20 AM GMT

Full-time Job in Bibbiena, Tuscany

Novanta

Bibbiena, Province of Arezzo

Sei un virtuoso della cucina italiana? Qui a Novanta, albergo diffuso nei boschi delle foreste casentinesi, stiamo cercando un Sous Chef straordinario da inserire nel nostro dinamico team!

Sei il candidato ideale se hai una forte passione per l'eccellenza culinaria italiana e un occhio attento ai dettagli. Siamo certi che riuscirai a fornire una qualità del cibo eccezionale.

Responsabilità
• Cucinare il menu come concordato con il responsabile F&B
• Fornire input sul menu
• Assicurarsi che tutti gli ingredienti necessari siano disponibili
• Assicurare che la cucina lavori secondo gli standard HACCP.
• Lavorare in e con un team di persone in continua evoluzione
• Formare e insegnare al personale di cucina
• Essere uno dei volti della cucina nei confronti degli ospiti
• Prendere l'iniziativa di produrre prodotti alimentari per il negozio di merci.

Qualifiche
• Ottime capacità di comunicazione interpersonale e verbale
• Alta organizzazione con un'eccellente attenzione ai... More Detail