Responsable de Cuisine H/F
Updated: March 26, 2024 05:55 PM GMT
Full-time and Temp work Job in La Membrolle-sur-Choisille, Centre-Val de Loire
Adecco France
La Membrolle-sur-ChoisilleLes missions du poste
Premier réseau d'agences d'emploi en France, Adecco a développé un savoir-faire unique de proximité et met toutes ses compétences à votre service.Nos équipes sont présentes sur tout le territoire, avec plus de 900 agences. Quel que soit le contrat que vous cherchez : CDI, CDD, Intérim, CDI Intérimaire, CDI Apprenant ou alternance, nos experts travaillent chaque jour, pour vous guider vers ce qui vous correspond. Dès maintenant, devenez acteur de votre vie !
Vos principales missions seront les suivantes :
- Assurer la gestion opérationnelle de la cuisine centrale
- Superviser et coordonner l'équipe de cuisine
- Elaborer les menus en veillant à l'équilibre nutritionnel
- Gérer les stocks et les commandes
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à l'élaboration des plats en tant que cuisinier
Profil :
- Vous justifiez d'une expérience d'au moins 3 ans en tant que Responsable de Cuisine
- Vous êtes titulaire d'un diplôme de... More Detail
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