Assistente responsabile cibo e bevande

Updated: March 04, 2024 12:00 PM GMT

Full-time Job in Capri, Campania

Scalinatella Capri

Capri, Metropolitan City of Naples, Italy

L’Assistant Food and Beverage Manager lavora a stretto contatto con il Food and Beverage Manager nell’ambito alberghiero e ristorativo. La sua funzione principale è controllare che tutte le esigenze dei clienti siano soddisfatte. Vediamo nel dettaglio cosa fa e quali competenze richiede questo ruolo:
• Mansioni del Food and Beverage Assistant Manager:Supervisione del personale: L’Assistant Manager collabora con il Food and Beverage Manager per gestire le operazioni quotidiane del dipartimento. Ciò include la supervisione del personale, l’assegnazione di compiti e l’organizzazione delle risorse.
• Approvvigionamento e gestione delle scorte: Si occupa dell’acquisto e della gestione delle forniture necessarie per il servizio di cibo e bevande.
• Conformità alle norme di salute e sicurezza: Assicura che tutte le regolamentazioni in materia di salute e sicurezza siano rispettate.
• Assistenza ai clienti: Risponde alle richieste dei clienti, si assicura che siano soddisfatti e gestisce... More Detail