Chef Gérant EHPAD - Ambarès et Lagrave (H/F)

Updated: March 29, 2024 11:11 PM GMT

Acsent De Nouvelle Aquitaine

Ambarès-et-Lagrave

Description du poste et Missions

AcSent de Nouvelle-Aquitaine recherche pour l'un de ses établissements à Ambarès et Lagrave (33)- un Chef-Gérant H/F en CDI (35h00).
Missions principales :

- Approvisionner et participer à l'achat de marchandises ou de produits (commandes) ;
- S'occuper de la production ;
- Organiser le travail;
- Former et accompagner son collaborateur,
- Participer à la production et contrôler la prestation culinaire ;
- Garantir la sécurité sanitaire et alimentaire ;
- Assurer la sécurité des personnes et des lieux ;

Amplitude horaire :

Vous travaillez (3 à 4 jours / semaine) selon un roulement visant à équilibrer vie professionnelle et personnelle : 1 week-end sur 2 travaillé.
Autonome & expérimenté(e), vous appréciez de travailler seul et faire plaisir à vos convives.
Nous réalisons une cuisine familiale avec des produits de qualité dans un environnement professionnel, respectueux des normes & protocoles d'hygiène applicable à notre secteur d'activité.
ACSENT... More Detail