[R152] - Higienista

Updated: March 30, 2024 03:35 AM GMT

Halittor

La Magdalena Tlaltelulco, Tlaxcala

Capacitar, Supervisar y evaluar que todos los procesos cumplan con higiene y calidad, de acuerdo a la normatividad vigente y aplicable.- Distintivo H- Capacitar a todo el personal operativo teórica y prácticamente en cuanto a temas de higiene y calidad y certificaciones de Distintivo H.- Realizar visitas constantes a las unidades de negocio para supervisar que todos los procesos se lleven a cabo de acuerdo a la normatividad.- Asegurar que se corrija de inmediato las desviaciones encontradas tanto de proceso como de limpieza. Revisar que se lleven a cabo todos los controles y registros de temperaturas.- Reportar las fallas de mantenimiento tanto de equipo como de instalaciones y llevar a cabo un levantamiento. Generar acciones correctivas cuando se presente alguna desviación y darle seguimiento hasta cerrarlas.- Estar presentes en la unidad de negocio en el momento de análisis de personal y muestreo de alimentos. Realizar una evaluación en cada visita y una auditoria mensual de acuerdo... More Detail

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