Patissier (m/w/d)

Updated: March 02, 2024 04:13 PM GMT

Full-time Job in Bruneck, Trentino-South Tyrol

Falkensteiner Hotels & Residences

Bruneck, Autonomous Province of Bolzano – South Tyrol, Italy

Wollen Sie für ein renommiertes Familienunternehmen und eine dynamische Hotelgruppe mit mehr als 30 Falkensteiner Hotels & Residences in Europa arbeiten? Wollen Sie „Welcome Home!“ statt steriler Atmosphäre? Wollen Sie aktiv mitgestalten statt nur mitlaufen? Wollen Sie hoch hinaus statt auf der Stelle zu treten? Dann sind Sie bei Falkensteiner Hotels & Residences genau richtig!

Wir freuen uns Sie schon bald in unserem Team in Reischach/Bruneck begrüßen zu dürfen als:
Patissier (m/w/d)

IHRE AUFGABEN BEI UNS:
• Verantwortlich für die professionelle Herstellung und das Anrichten der Speisen in der Patisserie
• Planen und Organisieren der Arbeiten in der Abteilung
• Kontrolle der angelieferten Ware auf Qualität und Vollständigkeit sowie effiziente Verarbeitung
• Unterstützen des Chef de Cuisine
• Einhaltung der vorgeschriebenen HACCP-Richtlinien in der Küche

DAS BRINGEN SIE MIT:
• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
• mindestens drei Jahre Berufserfahrung
• sehr gute Kenntnisse... More Detail