COMMIS CUCINA & COMMIS COLAZIONI

Updated: April 03, 2024 01:07 AM GMT

R Collection Hotels

Menaggio, Province of Como

Il Grand Hotel Victoria Concept & Spa *****L – R Collection Hotels, realtà giovane e dinamica del Lago di Como, è alla ricerca di nuove figure per la stagione 2024 da inserire all’interno di un team energico ed accogliente.

Cerchiamo persone appassionate di cucina, con voglia di crescere professionalmente in un contesto giovane e dinamico.

Le risorse scelte, inserite in qualità di commis, avranno un ruolo importante e fondamentale all'interno della brigata. Seguendo le direttive dello Chef avranno la responsabilità di:
• Preparazione delle basi e della linea
• Supporto durante il servizio
• Mantenere in ordine e pulita la postazione e le attrezzature
• Conoscere e applicare gli standard di igiene secondo la normativa HACCP

REQUISITI:
• Pregressa esperienza, anche breve, nel ruolo
• Ambizione e curiosità
• Passione per la cucina gourmet
• Conoscenza della normativa HACCP
• Ottime doti relazionali e predisposizione al lavoro in team

COSA OFFRIAMO:
• Ambiente dinamico e stimolante
•... More Detail