Gerente Mamut Los Andes

Updated: April 05, 2024 07:32 AM GMT

Gastronomía & Negocios

Los Andes

Su principal responsabilidad será administrar los recursos del local tanto en RRHH, materias primas, maquinaria e infraestructura, con el fin de lograr los objetivos de venta y margen operacional, fijados por la compañía y cumpliendo con los estándares de la marca.

Entre sus funciones se encuentran
• Administrar eficiente y eficazmente el local optimizando recursos tanto humanos como materiales.
• Realizar proceso de selección y contratación de personal.
• Cumplimiento de ventas y estándards de calidad.
• Realizar tareas administrativas relacionadas al RRHH (control de asistencia, horas, uniformes, documentación de pagos, contratos, etc.)
• Velar por el correcto ingreso de información al sistema y utilizar los reportes del para la gestión de la tienda.
• Alinear a sus jefes de salón y cocina y responsabilidades que le correspondan.
• Desarrollar y capacitar a su equipo de trabajo, en competencias propias de cada cargo y evaluar su desempeño.
• Responsable del Estado de Resultados y... More Detail