Capo partita ai primi piatti per cucina tradizionale emiliana

Restworld

Fiumicino-San Mauro, Province of Forlì-Cesena

Stiamo cercando due Capi partita esperti per due diversi ristoranti della catena "Sfoglia Rina", situati a Casalecchio di Reno e a Bologna.

La cucina di Sfoglia Rina è una cucina genuina:
fatta di prodotti di qualità, presentati in modo semplice ma con un pizzico di creatività.

Le persone ideali per questa posizione dovrebbero avere almeno 3 anni di esperienza nel settore e una solida comprensione delle operazioni di una cucina professionale.

Le persone selezionate nello specifico si occuperanno di:
garantire la conservazione corretta delle materie prime alimentari, mantenere l'area di lavoro pulita e ordinata, nonché la cucina in generale gestire le comande della cucina e monitorare l'utilizzo dell'attrezzatura da cucina, impiattare le pietanze secondo le indicazioni fornite dall'azienda, gestione ordini e forniture preparazioni per il servizio Fra le caratteristiche indispensabili per chiunque si candidi a questa offerta di lavoro rientrano la volontà di sperimentare sempre nuovi... More Detail

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