Directeur de Restaurant (F/H) - Saint Rémy les Chevreuses (78)

Updated: April 06, 2024 05:09 AM GMT

Dupont Restauration

Saint-Rémy-lès-Chevreuse

La qualité de prestation, la satisfaction client et la fédération des équipes constituent votre fil conducteur. Votre crédo, développer une qualité de service irréprochable permettant d'attirer et de fidéliser nos clients.

Véritable ambassadeur du groupe, vous êtes garant de la pérennité du contrat, en charge des relations clients. Avec votre équipe de 15 à 30 personnes, vous définissez et mettez en oeuvre un projet renforçant l'attractivité de votre établissement.

Question management, vous amenez votre équipe dans une démarche de progrès permanents visant l'excellence du service. Vous êtes garant du strict respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Vous participez à la montée en compétences de vos collaborateurs.Vous êtes le lien qui relie les divers sites sous votre responsabilité.

Vous gérez un self de repas par jour et l'espace restauration de l'hôtel attenant.En restaurateur passionné, vous mettez la main à la patte en participant quotidiennement au service.

Enfin, comme... More Detail