Boulanger / Boulangère (H/F)
Updated: April 07, 2024 09:22 AM GMT
CAMO 43
CavignacCette offre d’emploi est fournie par Pôle emploi
DescriptionCAMO EMPLOI Bordeaux recherche pour un de ses clients un boulanger (H/F). Horaires 04h00-11h30 Vos missions seront : - Diviser la masse de pâte en pâtons, les façonner (baguette, boule) et surveiller la fermentation - Enfourner les pains suivre la cuisson Une expérience en boulangerie de 1 ans après CAP ou BEP est exigée.
PROFIL SOUHAITÉ
Expérience
• 3 An(s)
Savoirs et savoir-faire
• Conduire une fermentation
• Doser des ingrédients culinaires
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Savoir-être professionnels
• Faire preuve d'autonomie
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Prendre des initiatives et être force de proposition
Formations
• CAP, BEP et équivalents boulangerie
Source: Pole emploi (https://www.pole-emploi.fr) More Detail
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