Capo Partita (M/F) e Aiuto Cuoco (M/F) per ristorante situato sul Delta del...

Updated: April 07, 2024 08:40 PM GMT

Lavoro Turismo

Rosolina, Province of Rovigo

Il nostro cliente, un noto ristorante situato in una delle zone più pregiate del Delta del Po, ricerca una figura di Capo Partita (M/F) e una figura di Aiuto Cuoco (M/F).

La cucina è tradizionale e molto rinomata, e vengono utilizzati prodotti locali a km 0 e pescato del giorno.

Il ristorante conta circa 45 coperti interni, e una terrazza che ospita 30 coperti.

L'azienda è aperta 11 mesi all'anno, il lavoro è annuale.

Posizione:

Le figure di Capo Partita (M/F) e di Aiuto Cuoco (M/F) saranno inserite in uno staff di 5 persone.

Il Capo Partita dovrà gestire in autonomia la partita di competenza, con il supporto dell'Aiuto Cuoco.

Entrambe le figura dovranno lavorare nel rispetto della materia prima, utilizzando tecniche di cottura moderne.

Requisiti:

Le figure di Capo Partita (M/F) e di Aiuto Cuoco (M/F) possiedono i seguenti requisiti:
• conoscenza della lavorazione del pesce;
• esperienza pregressa nel ruolo in hotel e/o ristoranti di almeno 2 anni;
• voglia di crescere e di... More Detail