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Cocinero / Hotel / Ayacucho / Planilla / Alimentación / Utili

Updated: April 10, 2024 07:52 AM GMT


Total Talent Human Resources

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Ayacucho

Cocinero

Requisitos
• Técnico Egresado en Gastronomía o en últimos ciclos.
• 1 a 2 años de experiencia Certificada desempeñando posiciones similares.
• Disponibilidad para trabajar en DM Dirección: Jr. 9 de Diciembre, Ayacucho
• Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos de lunes a domingo (Incluido feriados) con 1 día de descanso entre semana.
• Disponibilidad para cumplir 9 horas (45 min de refrigerio)
• Horarios:

Mañana: A partir de las 5 am o 7 am

Tarde: A partir de las 2pm.

Funciones
• Revisar la información de los alimentos a ser ofrecidos durante el desayuno, almuerzo, cena y eventos, para planificar la preparación de los alimentos.
• Preparar y condimentar los alimentos ordenados por los clientes y huéspedes de acuerdo a la estandarización de las porciones establecidas.
• Preparar el menú del personal del Hotel para ofrecerle una adecuada alimentación.
• Utilizar y conservar en buen estado la batería de Cocina e instrumentos de apoyo asignados a sus labores, para... More Detail


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