Chef / Cheffe de cuisine CDD saisonnier été 2024 (H/F)

Updated: April 10, 2024 11:55 PM GMT

Ville de Montreuil

Allevard

Cette offre d’emploi est fournie par Pôle emploi

Description- Nous sommes un Centre de vacances appartenant à la Ville de Montreuil au Collet d'Allevard situé sur une station de ski familiale dans l'Isère (38). Nous accueillons principalement de jeunes Montreuillois pour leurs vacances, leurs classes de neige et leurs classes vertes. Nous avons une capacité de 180 enfants. CAP ou BEP des métiers de l'hôtellerie et de la restauration Le poste de chef de cuisine nécessite une expérience minimum de cinq à dix ans dans les métiers de la restauration. Vos missions seront:. - Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve. - Excellentes connaissances des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires - .Goûter les préparations culinaires et ajuster leur assaisonnement. - Maîtrise des techniques d'encadrement d'équipe Très bonne connaissance des produits et des techniques de cuisine Aisance relationnelle et sens de l'écoute et de la communication Esprit d'initiative et créativité ... More Detail