Pizzaïolo (H/F)

LE STROMBOLI

Frontignan

Cette offre d’emploi est fournie par Pôle emploi

DescriptionNous venons de reprendre l'établissement "le stromboli" à Frontignan plage et recrutons un pizzaïolo pour la saison. Vous serez en charge de la préparation des pizzas au feu de bois: vous devez maitriser la fabrication de la pâte à pizza, les différentes garnitures. Nous proposons des pizzas à consommer sur place ou à emporter et nous avons une capacité d'accueil d'une 100aine de couverts. Vous justifiez d'une expérience professionnelle afin d'assurer en toute autonomie la préparation des pizzas. Urgent ouverture prévue en avril / mai Poste non logé

PROFIL SOUHAITÉ

Expérience
• 2 An(s) - sur poste similaire

Savoirs et savoir-faire
• Types de pâtes à pizza
• Techniques de tournage de pâte à crêpe
• Cuire une pizza au four
• Former une pâte à pizza
• Réaliser une garniture alimentaire

Savoir-être professionnels
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de réactivité
• S'adapter aux changements

Source: Pole emploi... More Detail

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