Boulanger / Boulangère (H/F)

Updated: April 12, 2024 05:05 AM GMT

SIMOENE

Châtillon-sur-Chalaronne

Cette offre d’emploi est fournie par Pôle emploi

DescriptionBoulangerie Ô 7 Epis à Chatillon sur Chalaronne cherche boulanger : préparation des pâtes, façonnage, cuisson pain et viennoiseries. Remplacement d'un salarié en arrêt de travail. CDD jusqu'au 30 avril renouvelable si nécessaire. Travail de 3h30 à 11h30 du mercredi au samedi et 3h30 à 10h30 le lundi. Repos le dimanche et le mardi. téléphoner au 0474550284 ou vous présenter en fin de matinée au magasin

PROFIL SOUHAITÉ

Expérience
• Débutant accepté

Savoirs et savoir-faire
• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Conduire une fermentation
• Diviser la masse de pâte en pâtons
• Doser des ingrédients culinaires
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Savoir-être professionnels
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Travailler en équipe

Formations
• CAP, BEP et équivalents boulangerie

Source: Pole emploi (https://www.pole-emploi.fr) More Detail