Pâtissier (H/F) - Les Hautes Roches

Updated: April 12, 2024 02:24 PM GMT

Relais E Chateaux

Rochecorbon

Description de l'entreprise : Le Relais & Châteaux LES HAUTES ROCHES est une entreprise familiale avec une vingtaine d'employés. Surplombant la Loire, notre établissement dispose de 14 chambres (dont 12 troglodytiques) et d'un restaurant gastronomique étoilé avec un service en terrasse l'été. Avec sa situation exceptionnelle au coeur des Châteaux de la Loire, nous accueillons une clientèle française et internationale. L’établissement est ouvert de mi-Avril à mi-Février avec une fermeture hebdomadaire le Dimanche et le Lundi. Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux depuis 1990, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants. Description du poste : Sous la direction du chef de cuisine, vous Réaliserez, coordonnerez et gèrerez d'une manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en place, à la préparation et au dressage des desserts dans le cadre des normes techniques et esthétiques de... More Detail

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