Cuoco/a ristorazione aziendale

BIBOS S.r.l.

Castellanza, VA

La risorsa dovrà occuparsi di :

gestione cucina, gestione piani HACCP, gestione organizzazione del lavoro e coordinamento di 3 ASM in loco, preparazione di circa 100 pasti aziendali in loco, con 3 primi e 3 secondi, + 75 pasti trasportati con stesso menù. Pulizia della cucina e delle attrezzature, stesura e previsione approvvigionamento, buon spirito di organizzazione e collaborazione
• ESPERIENZA RICHIESTA: si, esperienza nel settore e nella gestione di mense aziendali / catering / ristoranti
• FORMAZIONE HACCP (Sì/No): si
• Conoscenza tassativa e utilizzo del computer e sistemi base Per utilizzo sistemi gestionali aziendali
• struttura aperta 12 mesi all'anno

Si richiede inoltre serietà, precisione e affidabilità, disponibilità e flessibilità, prontezza e rapidità.

Completano il profilo doti organizzative, orientamento al cliente e una forte predisposizione alle relazioni.

Tipologia contrattuale: 3° livello CCNL Turismo e pubblici esercizi. Tempo determinato volto ad una... More Detail

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