Chef de partie H/F (H/F)

Updated: April 13, 2024 09:48 AM GMT

MY WORKS

Amboise

Cette offre d’emploi est fournie par Pôle emploi

DescriptionL'établissement Brasserie Hippeau basé à Amboise (37) recherche un(e) Chef de partie H/F. Totalement rénové en 2015, la brasserie Hippeau vous reçoit dans un décor de bistrot lumineux et confortable. L'établissement Brasserie Hippeau basé à Amboise (37) recherche un(e) Chef de partie H/F. Missions principales : - Mise en place du service et gestion des mises en place - Réalisation des plats - Choix des produits qui serviront à leur élaboration - Contribution à l'évolution des plats de sa partie - Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

PROFIL SOUHAITÉ

Expérience
• 3 An(s)

Savoirs et savoir-faire
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Éplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Source: Pole emploi (https://www.pole-emploi.fr) More Detail