ayudante de cocina - Girardota para fines de semana

BAYTON COLOMBIA SAS

Girardota, Antioquia

Reconocida figura pública inagurará restaurante en Girardota, y requiere para su equipo de trabajo personas con experiencia como Auxiliares o ayudantes de cocina para vivir la cocina a otro nivel

Generalidades
- Experiencia reciente como auxiliar de cocina

Planear, preparar y cocinar menús completos, platos individuales, especiales, postres y entre otros, según recetarios y tareas o especificaciones del líder de cocina.
2. Supervisa el acabado de los platos (grado de cocción, condimentación, temperatura...) y su presentación.
3. Operar equipos y herramientas de cocina para la preparación de alimentos.
4. Preparar los ingredientes para cocinar (cortar y pelar verduras, cortar carne, etc.)
5. Mantener los estándares sanitarios y de seguridad en la zona para evitar contaminación en los alimentos.
6. Garantizar una excelente presentación decorando los platos antes de que se sirvan.
7. Revisar constantemente inventarios y producciones para evitar agotados de productos.
8. Comprueba... More Detail

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