Cuisinier H/F

Updated: April 17, 2024 01:28 AM GMT

COLISEE

Garéoult

Présentation Établissement

La Résidence Plénitude accueille 80 résidents.

Nous recherchons un(e) cuisinier(e) pour des remplacement de congés payés.

Sous l'autorité de la Cheffe de Cuisine vous préparez et élaborez les repas de nos résidents, mais également des salariés et de nos clients portage de repas.

Horaires coupés.

Missions

Le cuisinier exécute des tâches simples préalables à la préparation des mets (épluchage des légumes, écaillage et nettoyage des poissons.

procède au nettoyage, à l'entretien et au rangement de la vaisselle, du matériel et des ustensiles de cuisine, des équipements et des locaux.

Vous contribuez au bien-être et au confort des résidents dans le respect des exigences de la réglementation.

Vous serez donc chargé(e) de :
• Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents
• Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats
• Réceptionner les livraisons
• Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant le (Plan... More Detail