Chef de Partie

Updated: April 19, 2024 12:39 PM GMT

api restauration

Beaumont-sur-Oise

Fonction: Chef de partie H/F

Référence: CPAR/IDFSE/15412
Segment de clientèle: SENIOR
Mission:
Api Restauration, entreprise Familiale spécialisée dans la restauration collective recherche son nouveau Talent.

Au sein de l'une de nos résidence service situé à Beaumont sur Oise (95), nous recherchons notre chef de partie H/F.

Vous participez à la production culinaire dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité.

Vous réalisez le service au self et le nettoyage de la cuisine en fin de service.

Vous soutenez le second de cuisine dans l’encadrement de l’équipe et l’organisation d'une partie de la production.
• *_ “Cuisinons l’avenir avec passion “_**

pour partager nos savoir-faire culinaires et nous engager à réaliser une cuisine gourmande et durable ;
une restauration sociale, consciente des enjeux sociétaux et environnementaux du 21ème siècle.
• *Profil**:
CAP, BEP, bac pro cuisine.

Expérience exigée de 2 ans minimum, idéalement en restauration collective. Connaissance HACCP... More Detail