COCINERO PARA PLANTA INDUSTRIAL
Updated: April 20, 2024 11:52 PM GMT
DISTRIBUIDORA CAÑON SRL
San Fernando, Buenos Aires ProvinceFunciones principales
Creación de menús: Desarrollar y mantener menús atractivos y actualizados
Supervisión del equipo de cocina: Dirigir, motivar y capacitar al equipo de cocina para asegurar un rendimiento óptimo.
Control de costos: Gestionar de manera eficiente los costos de los ingredientes y los insumos para asegurar un margen de ganancia adecuado.
Gestión de inventario: Asegurarse de que los suministros y los ingredientes se mantengan frescos y se almacenen adecuadamente.
Aseguramiento de la calidad: Supervisar la preparación y el servicio de los alimentos para asegurarse de que se cumplan los estándares de calidad y seguridad e higiene
Formación
Formación culinaria: Un título en gastronomía o experiencia demostrable en una posición similar.
Experiencia en liderazgo: Demostrar habilidades para liderar y motivar a un equipo de trabajo.
Pasión por la cocina: Mostrar una auténtica pasión por la cocina y una constante motivación para mejorar y crecer.
Habilidades... More Detail
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