Chef de Cuisine H/F

Updated: April 21, 2024 10:28 PM GMT

OXYGÈNE RECRUTEMENT & INTÉRIM

Agde

JOB Agde, Spécialiste Du Recrutement (CDI, CDD, Intérim), Recherche Actuellement Un Chef De Cuisine (H/F) Pour Un Client Situé à Agde, 34300. En Tant Que Chef De Cuisine (H/F), Vous Serez Impliqué Dans La Gestion Des Menus, Le Management De L'équipe De Cuisine, Et Le Contrôle Des Coûts, Afin D'assurer Une Production Culinaire De Haute Qualité. Vos Missions Pour Ce Poste
• Gestion des menus : Création et mise à jour des menus en fonction des saisons, en veillant à la qualité et à la variété des plats.
• Management de l'équipe : Supervision, formation et organisation du travail de l'équipe de cuisine pour assurer une production culinaire de haute qualité.
• Contrôle des coûts : Gestion efficace des coûts liés à la cuisine, incluant l'achat des ingrédients, le contrôle des stocks et la réduction du gaspillage.

Le Profil Pour Ce Poste
• Créativité culinaire : Capacité à innover et à créer des menus attractifs et savoureux, tout en respectant les coûts et les exigences nutritionnelles.
•... More Detail