Sommelier

Updated: April 21, 2024 10:41 PM GMT

Hôtel Barrière Le Normandy Deauville

Deauville

L’Hôtel Le Normandy recherche un Talent : un Sommelier H/F

✦ Contexte & Lieu de travail, pour briller en entretien :

Au cœur du centre ville, à quelques pas des mythiques planches de Deauville et de sa plage aux parasols multicolores, l'Hôtel Barrière Le Normandy propose 270 chambres et suites, un Spa unique, un restaurant et un bar apprécié pour son ambiance cosy.

Vous travaillerez sous la responsabilité de notre Responsable de la Restauration.

✦ Vos missions si vous l’acceptez :

Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine,
Présenter la carte des vins, conseiller les clients et prendre la commande
Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...)
Choisir la verrerie adaptée et servir le client
Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles

✦ Votre bon Profil :

Vous vous sentez à l’aise au contact des clients et vous arborez un sourire en toute circonstance ? Vous maîtrisez les techniques de conservation et service des... More Detail