Sous-chef

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Le rôle d'un sous-chef est de gérer tous les aspects de la cuisine afin de proposer une expérience exceptionnelle pour les hôtes et pour les membres, tout en gérant les provisions de nourriture et les coûts de la nourriture, et en assistant à la satisfaction des requêtes des hôtes.

Quel sera mon rôle?

En tant que sous-chef, vous devrez tous les aspects de la cuisine afin de proposer une expérience exceptionnelle pour les hôtes et pour les membres. Un sous-chef doit également gérer les provisions de nourriture, gérer les coûts et assister à la satisfaction des requêtes des hôtes. Plus particulièrement, vous serez responsable des tâches suivantes dans le respect des plus hauts standards:
• Gérer tous les aspects de la cuisine, y compris les fonctions opérationnelles, de qualité et administratives
• Gérer l'approvisionnement en nourriture des points de distribution de nourriture et de boissons et prendre les mesures nécessaires afin de garantir la conformité avec la législation... More Detail

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