Chef Para Restaurante Vips Poza Rica - Turno Matutino

Updated: April 23, 2024 03:45 PM GMT

Alsea

Heroica Veracruz, Ver.

Buscamos Chef para nuestro restaurante Vips en Poza Rica* Ofrecemos : 30 días de aguinaldo, prestaciones de ley, seguro social, 12% vales de despensa, seguro de vida, seguro de gastos médicos, capacitación constante.
• Requisitos : Escolaridad mínima carrera técnica en gastronomía o afin, experiencia de 6 meses en puesto similar, disponibilidad para rolar turno, manejo de persona su cargo (mayor a 20 personas), conocimiento en paquetería office, manejo de costos, inventarios, control de mermas y gusto por el apego a procesos.
• Actividades : Evaluar la elaboración de los platillos. Manejo de costos de producción y operación. Garantizar el abasto de la materia prima verificando existencias (inventario), controlando mermas.

Realizar la planeación de la producción de acuerdo con el desplazamiento de platillos y volumen de venta. Asegurar el cumplimiento de los lineamientos de seguridad alimentaria.

Canto de comandas y apoyo en operación de la cocina.Interesados favor de postularse por... More Detail