Boulanger / Boulangère (H/F)

Updated: April 25, 2024 01:31 PM GMT

AUX DELICES DE PLOBSHEIM

Plobsheim

Cette offre d’emploi est fournie par Pôle emploi

DescriptionLa boulangerie Aux Delices de Plobsheim recherche un boulanger/boulangère pour compléter son équipe dynamique et familiale. Une personne dynamique, sérieuse, ponctuelle et passionnée, tout en faisant preuve d'autonomie, de polyvalence et de réactivité. Nous vous proposons un CDI 39H, les horaires sont à convenir lors de l'entretien. Vous aurez 2 jours consécutifs : samedi et dimanche. Seul un dimanche dans le mois sera travaillé (4h30-9h30) Vous serez en charge de la production, de la fabrication, de la cuisson et du façonnage de l'ensemble de nos produits.

PROFIL SOUHAITÉ

Expérience
• Débutant accepté

Savoirs et savoir-faire
• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Conduire une fermentation
• Diviser la masse de pâte en pâtons
• Doser des ingrédients culinaires
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Savoir-être professionnels
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de rigueur et de... More Detail