AIUTO CUOCO/A - OSPEDALE VERSILIA

Updated: April 25, 2024 01:57 PM GMT

CIRFOOD

Camaiore, Province of Lucca

La figura ricercata, sarà inserita all’interno del servizio di ristorazione di struttura socio sanitaria nel comune di Camaiore (LU), riporterà direttamente al Responsabile di Struttura e avrà le seguenti responsabilità:
• partecipare attivamente alla preparazione del menù giornaliero;
• assicurare la corretta ed efficiente realizzazione delle attività in termini di prodotto e di servizio;
• gestire in completa autonomia la produzione e l'organizzazione del lavoro, con attenzione alla produttività ed al costo pasto;
• monitorare il rispetto degli standard qualitativi e quantitativi;
• supervisionare ed applicare le procedure igienico-sanitarie.;

Desideriamo rivolgerci a candidati in possesso di diploma di maturità alberghiera, con pregressa e comprovata esperienza nel settore della ristorazione collettiva.

Le ricerche sono rivolte a candidati di ambo i sessi ai sensi della L. 903/77 e L. 125/9.

CIRFOOD tratterà i dati in conformità alle disposizioni previste daI Regolamento (UE... More Detail