Inspector de Calidad

Updated: April 28, 2024 02:38 AM GMT

Pacifico Aquaculture

Ensenada, Baja California

**Descripción**:

- Verificar el cumplimiento del programa de aseguramiento de calidad e inocuidad, los prerrequisitos y los PC y PCC.
- Ejecutar el programa operacional de saneamiento en lo relativo a control de la higiene de cada sección.
- Verificar el cumplimiento de la política de sanidad, control de materiales extraños y de documentos.
- Dejar por escrito y dar seguimiento de cualquier eventualidad que afecte la calidad e inocuidad del producto en cualquier etapa del proceso.
- Inspeccionar procesos y producto para asegurar su inocuidad y el cumplimiento a los requerimientos de especificaciones de cliente, de acuerdo con las normativas nacionales e internacionales vigentes.
- Llevar registro de los controles realizados durante la producción, así como dar seguimiento para solución.
- Verificar el cumplimiento de las políticas documentadas, los programas prerrequisitos y todo lo relacionado con el plan HACCP.
- Coordinar y llevar a cabo mediciones de controles de calidad para... More Detail