Alternant Econome (H/F)

Updated: April 29, 2024 03:40 AM GMT

L'EPI PLAGE

Ramatuelle

Cette offre d’emploi est fournie par Pôle emploi

DescriptionLe poste, son contexte : Au sein de l'équipe de cuisine, l'économe est garant.e de l'approvisionnement et de la gestion physique et comptable des stocks de l'établissement : commandes, réception et vérification de la conformité. Les missions principales : Assurer la gestion des commandes et du réapprovisionnement des marchandises en lien avec le chef de cuisine et le directeur d'exploitation conformément aux normes HACCP et des standards de qualité de l'Epi Baie de Pampelonne Suivre les procédures de l'Epi Baie de Pampelonne dans l'établissement des bons de commande, des bons de livraison et de facturation en lien avec les différents services supports Effectuer les commandes dans l'ERP Suivre les contrats (qualité, délais, livraison, paiement) en lien avec les différents intervenants (fournisseurs, autres services internes). Contrôler la qualité et la conformité des marchandises Evaluer les propositions des fournisseurs et... More Detail