Cuisinier (H/F)

Updated: May 01, 2024 12:37 PM GMT

RESIDENCE MAPAD LES SANSONNETS

Chars

MAPAD est un groupe à taille humaine:

- **expérimenté, qui depuis plus de 20 ans gère** des résidences pour personnes âgées dépendantes,
- **dévoué, qui a fait du « Bien-vieillir » son crédo** à travers un accompagnement reposant sur

l’écoute attentive, le respect des choix, de la dignité et l’intégrité de la personne,
- **ambitieux, qui porte des projets d’investissements**, **développe** des infrastructures complexes et **met en place** des services d’hébergement de qualité,

La résidence MAPAD LES SANSONNETS recrute un(e) cuisinier en CDD.

Vous aurez pour missions principales:

- Assurer l’organisation et la préparation des couverts
- Elaborer les commandes (suivi des stocks, élaboration du cout de revient journalier, inventaire mensuel, contrôle des livraisons )
- Suivre des règles d’hygiènes (HACCP) et suivre les procédures Qualité Groupe

Titulaire d’un CAP ou BEP cuisine minimum, vous détenez un esprit de service et savoir être hôtelier.

Vous possédez une expérience en... More Detail