Cuisinier de Collectivité (h/f)

Updated: May 01, 2024 01:17 PM GMT

ADECCO FRANCE

Thourotte

L'agence Adecco recrute pour son client une maison de retraite basé à Thourotte (60150), en remplacement pour 2 mois un cuisinier (H/F).

Vos principales missions seront les suivantes :

- Préparer et cuisiner les plats en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Élaborer les menus en fonction des régimes spécifiques des résidents (mixés/moulinés/sans sel)
- Respecter les normes de qualité et de présentation des plats
- Participer au nettoyage et à l'entretien de la cuisine

Profil :

- Vous justifiez d'une expérience d'au moins 2 ans en tant que cuisinier dans un secteur similaire
- Vous êtes titulaire d'un BAC ou d'un diplôme équivalent dans le domaine de la cuisine

Compétences comportementales :

- Rigueur
- Organisation
- Adaptabilité
- Autonomie

Compétences techniques :

- Maîtrise des techniques de cuisine
- Connaissance des produits alimentaires
- Sens de l'organisation
- Bonne gestion du temps
- Respect des régimes spécifiques des résidents... More Detail