Apprenti Commis de Cuisine

Updated: May 01, 2024 10:01 PM GMT

POUSSES

Montreuil

Pousses bourgeonne à Montreuil : des produits frais & bons, des producteurs locaux, dans un lieu rétro près du métro. Petit déjeuner, salade à composer soi-même, plat du jour, quiche, soupe et délicatesse sucrée seront au menu.
• *Vos missions**‍ seront les suivantes:

- Réception et stockage des denrées alimentaires avec contrôle DLC, température
- Déconditionner et conserver les étiquettes en vue de la traçabilité
- Ranger les denrées alimentaires par ordre d'arrivée et à l'endroit approprié
- Nettoyage et préparation des fruits et légumes
- Préparation des ingrédients pour le bar à salade et autres desserts fait maison
- Entretien du poste de travail et des locaux affectés à la cuisine
- Service et réapprovisionnement du bar à salade
- Plonge
- Nettoyer et ranger le poste de travail
- Participer au nettoyage du matériel et au rangement des locaux
- Respect des règles d'hygiènes et de sécurité alimentaires

Type d'emploi : Alternance

Salaire : à partir de 81,00€ par... More Detail