Küchenchef/in

Adecco

Jonschwil

Ein mittelgroßes Seniorenheim in der Umgebung von Wil sucht derzeit nach einer qualifizierten Fachkraft, die die Leitung der Küche übernimmt. Küchenchef/in Ihre Herausforderung Eigenverantwortliche und engagierte Leitung der Küchenabteilung Überwachung und Organisation der Produktionsabläufe sowie Lagerhaltung unter Gesamtverantwortung Entwicklung attraktiver Speisepläne unter Berücksichtigung verschiedener Bedürfnisse Sicherstellung und Aufrechterhaltung hoher Qualitätsstandards in allen Küchenaktivitäten Beschaffung erforderlicher Waren unter Berücksichtigung von Qualität und Budget Management des Küchenpersonals, einschließlich Rekrutierung, Dienstplanung, Mitarbeiterführung und Weiterbildung Durchführung verschiedener administrativer Aufgaben zur reibungslosen Organisation des Küchenbetriebs Einhaltung interner Unternehmensrichtlinien sowie relevanter gesetzlicher Vorgaben im Küchenbereich Ihre Kompetenz Nachgewiesene Erfahrung in ähnlichen Positionen, einschließlich Kenntnisse in... More Detail

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