Jefe de Cocina

Hotel Hotsson

Tampico, Tamaulipas

¡TE INVITAMOS A FORMAR PARTE DEL EQUIPO HS HOTSSON!

Requisitos

1 año de experiencia en el puesto

Bachillerato concluido

Disponibilidad de Horarios

Funciones
• Revisar los faltantes que hay en cocina para preparar todo y comenzar con el servicio
• Checar el sazón de los alimentos de línea .
• Revisar que los equipos estén funcionando de manera correcta antes de iniciar labores
• Revisar constantemente la temperatura de los alimentos
• Supervisar que todas las áreas tengan sus montajes en orden, con las temperaturas correctas y cantidades necesarias
• Apoyo de eventos
• Asignar a los colaboradores labores de limpieza de acuerdo al programa de limpieza More Detail

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