CONSEILLER(ERE) QUALITE DU LAIT EN ELEVAGE

CENTRE TECHNIQUE DES FROMAGES COMTOIS

Poligny

Le Centre technique des Fromages Comtois (CTFC) recrute un(e) conseiller(ère) QUALITE DU LAIT EN ELEVAGE.

Le CTFC, organisme technique des filières AOP du Massif jurassien, apporte des conseils et des services à ses adhérents – producteurs, fromagerie et maisons d’affinage - pour la qualité des fromages, dans le respect de leur cahier des charges et de leurs valeurs.

Sous l’autorité du responsable de service, il(elle) accompagnera les éleveurs dans la maitrise de la qualité sanitaire et microbiologique de leur lait pour la transformation laitière lors d’interventions préventives ou curatives.

Profil :

De formation BTS minimum (agricole ou transformation laitière)

Expérience dans le domaine du conseil en élevage souhaitée.

Bonnes connaissances des élevages laitiers AOP Franc-Comtois

Connaissance des installations de traite appréciée

Bonne capacité à travailler en équipe.

Aisance relationnelle et capacité d’écoute

Aptitude à s’adapter à différents interlocuteurs et à... More Detail

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