Maitre

RESTAURANTE BISTRO 56

Mauá, State of São Paulo

Organizar os pedidos, controlando devidamente o tempo de preparo e o tempo para servir o prato;
Cuidar das normas de etiqueta do negócio;
Administrar os garçons na casa, mantendo um equilíbrio para que nenhum cliente fique muito tempo sem ser atendido;
Recepcionar os clientes e proporcionar o que eles pedem;
Manter uma relação próxima com o chef, principalmente para discutir o cardápio;
Planeja as rotinas de trabalho e acompanha a organização do salão, a fim de atender os padrões de qualidade no serviço prestado;
Desejável experiência e conhecimento na área e funções. More Detail

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