BRASSERIE ROSALIE - Chef saucier / saucière (H/F)

Updated: May 03, 2024 10:02 PM GMT

BRASSERIE ROSALIE

Chessy

Cette offre d’emploi est fournie par Pôle emploi

DescriptionLes restaurants des concessions du Groupe Bertrand recherchent des profils de Chef de partie h/f pour des postes saisonniers ! - Les Belles Plantes (75005) - La Terrasse de Madame (75006) horaires de journée - Le Café des Marronniers (75001) horaires de journée Missions : S'assurer de l'adéquation entre les mets que vous préparez et les fiches techniques (contenu, présentation, .) Participer à la réception des matières premières Aider à évaluer les besoins en approvisionnement et à gérer les stocks et commandes Respecter les normes HACCP (manipulation des denrées et des équipements spécifiques) Adaptabilité, rigueur, autonomie, dynamisme et réactivité Bon gestionnaire Maîtrise des normes HACCP Le Groupe Bertrand est signataire de la charte de la Diversité et s'engage à étudier toutes les candidatures reçues.

PROFIL SOUHAITÉ

Expérience
• Débutant accepté

Source: Pole emploi (https://www.pole-emploi.fr) More Detail