Second de cuisine (H/F)
Updated: May 03, 2024 10:02 PM GMT
API RESTAURATION
ChevreuseDans le cadre de notre développement sur la région Île-de-France, nous recherchons un Second de Cuisine H/F pour l'un de nos EHPAD sur le secteur Senior situé dans le (78).
Vos missions :
• vous participez à la production culinaire sur mesure des résidents dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
• Vous réalisez le nettoyage de la cuisine en fin de service.
• Vous remplacez ponctuellement le chef de cuisine dans l'encadrement de l'équipe, la passation des commandes et la gestion des stocks.
Nous recherchons :
Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier.
Vous maitrisez la réalisation des textures modifiées et des régimes dissociés.
Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles.
Connaissance HACCP exigée.
Avantages:
- 13ème mois
- Un week end sur deux
- PAC+PSM
- Participation aux bénéfices
- Comité d'Entreprise
- Mutuelle
- Prévoyance
- Participation aux frais de transport en commun à hauteur de... More Detail
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