Sushiman/sushiwoman (H/F)

LS SUSHI

Roquevaire

Cette offre d’emploi est fournie par Pôle emploi

Description- Préparer le plan de travail - Découper des poissons ( saumon, thon, daurade.) - Adresser des plats en conformités avec la carte et au menu de restaurant - Préparer des rouleaux de sushi ( california, maki et sushi.) - Cuire du riz vinaigré pour faire des sushi - Préparer des légumes et viandes (poulets) - Gérer le stockage de restaurant

PROFIL SOUHAITÉ

Expérience
• 1 An(s)

Savoirs et savoir-faire
• Préparer les viandes et les poissons
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Éplucher des légumes et des fruits

Savoir-être professionnels
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de créativité, d'inventivité
• Travailler en équipe

Formations
• CAP, BEP et équivalents cuisine

Source: Pole emploi (https://www.pole-emploi.fr) More Detail

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