Addetto/a Ricerca e Sviluppo

Updated: May 03, 2024 10:59 PM GMT

Dalla Costa Alimentare

Resana, Province of Treviso

Ricerchiamo ADDETTO/A RICECA E SVILUPPO

Requisiti

Il candidato ideale ha laurea tecnica, preferibilmente in SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI ed alcuni anni di pregressa esperienza nel reparto R&S o ASSICURAZIONE QUAULITA' di industrie alimentari.

Sono apprezzate anche conoscenze nutrizionali e gastronomiche.

E’ richiesta propensione all’innovazione e capacità di lavorare in team.

Compiti

Il candidato si occuperà delle seguenti attività, in collaborazione con la direzione aziendale ed il team qualità:

- monitoraggio dei trends di mercato

- ideazione di nuovi prodotti e ricette

- ricerca e selezione di nuovi fornitori

- test ed analisi del rischio delle nuove materie prime

- prove di laboratorio, prime prove industriali, panel test

- analisi presso laboratori esterni e shelf life

- studio e validazione dei claims nutrizionali e specifiche per etichettatura

- sviluppo di nuove soluzioni packaging

- preparazione schede tecniche, anagrafiche, distinte basi

- informazioni... More Detail