Addetto/a Ricerca e Sviluppo
Updated: May 03, 2024 10:59 PM GMT
Dalla Costa Alimentare
Resana, Province of TrevisoRicerchiamo ADDETTO/A RICECA E SVILUPPO
Requisiti
Il candidato ideale ha laurea tecnica, preferibilmente in SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI ed alcuni anni di pregressa esperienza nel reparto R&S o ASSICURAZIONE QUAULITA' di industrie alimentari.
Sono apprezzate anche conoscenze nutrizionali e gastronomiche.
E’ richiesta propensione all’innovazione e capacità di lavorare in team.
Compiti
Il candidato si occuperà delle seguenti attività, in collaborazione con la direzione aziendale ed il team qualità:
- monitoraggio dei trends di mercato
- ideazione di nuovi prodotti e ricette
- ricerca e selezione di nuovi fornitori
- test ed analisi del rischio delle nuove materie prime
- prove di laboratorio, prime prove industriali, panel test
- analisi presso laboratori esterni e shelf life
- studio e validazione dei claims nutrizionali e specifiche per etichettatura
- sviluppo di nuove soluzioni packaging
- preparazione schede tecniche, anagrafiche, distinte basi
- informazioni... More Detail
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