Caviste (H/F)

Updated: May 04, 2024 02:56 AM GMT

BOISSET - LA FAMILLE DES GRANDS VINS

Nuits-Saint-Georges

Cette offre d’emploi est fournie par Pôle emploi

DescriptionBoisset, La Famille des Grands Vins, est une entreprise familiale qui a su devenir un grand nom international en s'appuyant sur des valeurs fortes, tirées de ses origines bourguignonnes. Avec présence dans 80 pays, le groupe se classe parmi les 5 premières entreprises familiales françaises évoluant dans le domaine des vins fins. Nous recherchons un(e) Caviste (H/F). En lien avec l'équipe compétente déjà en place, vous aurez en charge les différentes opérations liées la naissance d'un millésime Bourguignon, à son élevage et à sa finalisation avant embouteillage : - Participer aux vinifications (pigeage, remontage, décuvage, pressurage, entonnage etc.) - Participer au suivi des élevages (échantillonnage, batonnage, ouillage) - Participer aux soutirages et entretien des fûts - Réceptionner nos achats de vracs - Préparer les vins pour la mise en bouteille (transferts, collages, soutirages, filtration, etc.). - Travailler dans le... More Detail