DirecteurRice de Restaurant H/F

Updated: May 04, 2024 07:18 AM GMT

Olivier Mery

Troyes

Véritable professionnel aguerri du développement commercial et un expert reconnu en matière de recrutement. Tout au long de mon parcours, j'ai brillamment dirigé une équipe de plus de 40 salariés, générant des chiffres d'affaires dépassant les 7 millions d'Euros.

Cette réussite repose sur ma maîtrise des principes fondamentaux de la gestion commerciale et ma capacité à mettre en place des stratégies de développement solides.

Nous recherchons un(e) Directeur(rice) de Restaurant passionné(e) pour diriger notre équipe et contribuer à l'essor de notre établissement. Ce rôle est crucial pour garantir une expérience client de haute qualité et pour superviser l'opérationnel quotidien de notre restaurant.

Principales Responsabilités
• Leadership et gestion d'équipe : Encadrer une équipe de 15 à 20 collaborateurs. Être responsable du recrutement, de la formation et du développement continu des talents.
• Optimisation des opérations : Gérer le service clientèle, les approvisionnements, la... More Detail