Responsable Technique

Updated: May 05, 2024 12:01 PM GMT

Centre Technique des Fromages Comtois (CTFC)

Poligny

_Vous êtes doté d’une forte expérience en technologie fromagère, vous avez une vraie appétence pour le management, et vous appréciez travailler au sein d’organisations professionnelles ? Vous souhaitez évoluer vers un poste de responsable technique dans une filière unique connue et reconnue en France et dans le monde ? Alors rejoignez un organisme certifié au service des filières fromagères traditionnelles du massif jurassien _

Le **Centre Technique des Fromages Comtois (CTFC)** est né en 1975 sur la demande de la filière Comté afin de **résoudre des problèmes techniques de fabrication des fromages** en termes de qualité. En 2007, le centre technique **déploie ses services sur l’ensemble des appellations du Jura** : Comté, Mont d’Or, Morbier, Bleu de Gex.

Le CTFC compte environ **50 salariés**, et réalise un **CA de 3,5 millions d’Euros** constitué à 30% par la contribution des filières au prorata des tonnages et à 70% par les prestations facturées aux différents acteurs (fromagers... More Detail